Ômega 3, 6 e 9



Muito tem sido falado sobre os ácidos graxos essenciais, vou falar abaixo um pouco sobre seus mitos e benefícios. Esses ácidos graxos são chamados de "essenciais" porque nós precisamos deles para o bom funcionamento do nosso organismo, mas nosso corpo não pode produzi-los. Assim, devemos obtê-los através de alimentos ou suplementos.

Entre eles temos o ácido linolênico (ômega-3) que está presente em grande quantidade nos peixes (especialmente o salmão) e óleos de peixe; e o ácido linoleico (ômega-6), presente nos óleos vegetais (soja, milho, girassol).

Há outro ácido graxo conhecido como Omega-9, mas este tipo pode ser facilmente produzido pelo organismo, enquanto os outros dois tipos não são possíveis.

Entre os benefícios podemos citar:

Tanto o ômega-6 e ômega-3 desempenham um papel crucial em todo o nosso corpo, incluindo: crescimento e desenvolvimento, funcionamento do cérebro, a saúde da pele, crescimento de pêlos, o metabolismo, sistema de saúde reprodutiva e integridade da membrana celular. Auxiliam a queda dos niveis de triglicerídeos e do colesterol ruim (LDL), favorecendo o aumento do colesterol bom (HDL).

Musculação

Talvez o mais interessante para as pessoas que procuram ganhar musculo é que a suplementação de ômega-3 e ômega-6 aumenta a síntese protéica e diminui a degradação de proteína muscular. Isto significa menos catabolismo muscular e mais crescimento muscular.

Engordam?

Estudos têm mostrado que você pode comer gordura e perder gordura!

Um estudo apresentado no Encontro Anual da Sociedade Americana de Nutrição Clínica afirmou que mulheres que estavam em dietas de déficit calórico (comendo menos calorias do que queima) e fazendo a suplementação de ômega-3 tinham uma aceleração na remoção de tecido adiposo.

Isto significa que o Omega-3 é muito importante durante o processo de queima de gordura, e é necessário, mesmo durante os estados de jejum, pois pode ajudar a queimar mais gordura.

Outra forma do Omega-3 ajudar na perda de gordura é consumi-los durante as refeições, na verdade você está diminuindo a carga glicêmica da refeição, o que implica que o pico de insulina que vem durante o consumo dos alimentos não será tão alta, porque as gorduras ajudam em sua diminuição.

Suplementos à base óleo de peixe têm diferentes concentrações de ômega-3 e ômega-6, certifique-se que você consome em torno de 2-4g por dia.

Existem evidências de que suplementação de ômega 3 e 6 nas refeições pode aumentar a resposta anabólica.

Como regra geral, eu recomendo comprar suplementos de marcas renomadas que podem fornecer análises laboratoriais de seus produtos. Isso garante que o que está no rótulo é verdade.


Guilherme Villaboim
Nutricionista Esportivo CRN:38526
www.gvnutricaoesportiva.com

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